{"id":82608,"topic":"peptides","source":"36 Kr","title":"缓释碳水修复代谢？适则安微藻活性肽复配粉布局代谢管理 启动800万融资计划 - 36 Kr","url":"https://eu.36kr.com/zh/p/3984069553847049","url_hash":"fcac8cb5e8518a5c99b0fc9ca6c34bfe9ddc1467","author":"","summary":"缓释碳水修复代谢？适则安微藻活性肽复配粉布局代谢管理 启动800万融资计划 36 Kr","content":"全谷物缓释碳水复合配方全面调理代谢减脂 拟融资800万\n 一、市场痛点：\n 在减肥赛道集体陷入“少吃才会瘦”的集体焦虑时，一款主打“不饿就能瘦”的食疗修复产品正在填补代谢管理的市场空白。适则安（广州）食品科技有限公司推出的适则安微藻活性肽复配粉，通过普通食品配方修复受损代谢系统，为反复减肥失败的超重人群、代谢亚健康人群提供了全新的解决方案。\n 二、项目起源\n 项目的起源来自创始人杨近儒的亲身经历。从小胖到大的他，先后尝试过饥饿减肥、运动减肥、生酮减肥、蛋白质减肥等多种主流减重方法，均因难以忍受的强烈饥饿感失败，体重反而从160斤反弹上涨到213斤。带着“为什么饿到极致还是瘦不下来”的疑问，杨近儒开始潜心研究中西医代谢理论，结合自身体感逐一测试不同食物对血糖、饥饿感的影响，最终摸索出修复代谢的核心配方，仅2023年就成功减重近80斤，由此正式启动了适则安食疗改善代谢项目，2025年7月完成公司注册，切入大健康食品赛道。目前项目核心团队由创始人杨近儒与联合创始人杨盛旺组成，杨近儒毕业于北京理工大学，全面负责研发、生产、产品设计与人员培训；杨盛旺1992年毕业于北京大学国民经济管理系，拥有数十年投行与证券从业经验，负责融资与市场业务。项目从配方构思到产品上市，先后攻克了工艺实现、试验验证等多道关卡，核心难点在于还原配方设计的缓释效果，先后对接十余家代工厂才打磨出稳定的生产工艺，最终首款减重版产品于2026年2月正式在京东平台上市。\n 三、动物实验及小样本人体实测\n 和市面上传统减重食品、GLP-1类减肥药物相比，适则安的技术与产品逻辑有着鲜明的差异化创新。传统减重代餐以热量限制为核心，本质还是要求用户“少吃饿肚子”，不仅依从性差，还会造成肌肉流失、反弹复胖；GLP-1类药物属于处方药，需要注射、存在胃肠道副作用，停药后极易反弹，且仅对BMI达标人群开放。适则安以缓释碳水为基底，复配微藻活性肽与膳食纤维，从三个核心代谢环节同步修复：修复肝糖原存储能力，6小时持续缓慢释放可吸收碳水，让大脑不触发饥饿警报；提升人体自身内源性GLP-1分泌，恢复正常饱腹信号；直接改善胰岛素抵抗，从根源打破“易饿—多吃—发胖”的生理闭环。最终实现四大核心优势：不需要忍饥挨饿，全天保持不饿状态，让身体自然恢复正常食欲；不需要额外运动，可实现正常生活化减重；以减脂为核心，做到减脂不掉肌；超强依从性，用户可长期持续坚持。目前产品已完成三层验证：北检院体外消化试验验证了6小时持续缓释碳水的特性；易可实验室大鼠动物实验显示，干预后胰岛素抵抗指数下降57.2%，内源性GLP-1分泌提升81%，肝糖原存储提升98.6%，六项核心指标改善幅度超过同类一线药物动物实验结果；近一年的小样本人体实测中，累计九名不同职业的参与者合计减重229.5斤，体脂率平均下降超10%，全员达到减脂预期。\n 四、市场空间\n 当前国内代谢健康市场空间广阔，数据显示，中国成人超重肥胖人群超4亿，糖尿病患者达2.33亿，糖尿病前期人群近4亿，加上超过4.5亿的代谢综合征人群，所有人群共享胰岛素抵抗这一核心病理基础，形成了规模超数亿人的刚性需求。而当前供给端存在明显结构性空档：绝大多数体重管理食品仍停留在“限制热量”的浅层干预，无法解决反弹问题；GLP-1类药物存在可及性与安全性门槛，大量BMI未达用药标准、忌惮副作用的代谢亚健康人群无合适产品可选，适则安的食品级代谢修复方案刚好填补了这一供给空白。艾媒咨询数据显示，中国代餐市场预计2027年将达3534.9亿元，低GI食品市场预计突破800亿元，功能性食品市场预计达4237亿元，三条赛道合计为数千亿级规模，且当前行业格局分散，尚未出现绝对龙头，具备明确的增长空间。\n 五、合规路线图\n 根据规划，项目将沿“普通食品→特殊膳食→蓝帽子→特医食品”的合规路径逐级升级，当前资金需求为800万元天使轮融资，出让8%股权，资金将主要用于线下体验店建设、团队搭建、产品合规注册、科研投入与市场推广。短期来看，天使轮到位后12个月内将推出运动营养控制能量类特殊膳食，拿到合规宣传开口，同步推出控糖版产品并完成低GI认证，在北上广深开设四家旗舰体验店，启动轻资产减重营与门诊合作试点；中期2-3年内将拓展产品矩阵，针对青少年肥胖、产后宝妈、四高人群推出差异化单品，完成蓝帽子注册并打通药店渠道，启动减重类特医食品注册，有望填补国内该品类的空白；长期3-5年内将完成特医食品注册，建立最高合规壁垒，覆盖百城体验店网络，冲刺资本化目标。项目始终坚持“高资质筑壁垒、普食品走规模”的战略，高阶资质核心作用是为平价普通食品主业做信任背书，面向最广大的代谢人群走量复购，不会因资质升级收窄客群范围。\n 六、商业化\n 目前产品已完成初期市场验证，京东上市后累计好评率100%，用户高频评价集中在“饱腹”“口感好”“配料健康”，复购意愿积极。参与早期实测的用户普遍反馈，饥饿感大幅降低，伴随的高血压、高血脂、高尿酸、脂肪肝等代谢问题也基本恢复至正常水平，不少用户在社交平台自发分享体验。现阶段项目综合毛利率约70%，商业模式以产品销售为核心，线上通过代谢科普内容精准引流，依托电商与私域完成转化，线下布局旗舰体验店+轻资产合作网络，通过真实体验转化用户，依托口碑裂变实现增长。目前在私域进展顺利，消费者体验远超预期，不断有成熟团队的开始切入。\n 七、愿景\n 谈及创业感受，杨近儒表示，自己作为多年的肥胖受害者，最懂反复减肥失败的痛苦，也清楚用户真正需要的不是“靠意志力扛饿”的伪方案，而是从根源解决饥饿问题的真方法。“创业这一路我们走得很慢，但每一步都走得很扎实，从自身试错到动物实验再到用户验证，所有结论都拿数据说话。我们的目标很简单，就是用简单亲民的食疗方案，让更多被代谢问题困扰的人不用忍饥挨饿就能健康瘦下来，让代谢管理从少数人的医疗行为，变成多数人都能用得起的日常选择。”","image_url":"https://img.36krcdn.com/hsossms/20260915/v2_a8986517b27d4a9fba1982cb56868c96@000000@ai_oswg266513oswg1536oswg722_img_png~tplv-1marlgjv7f-ai-v3:600:400:600:400:q70.jpg","lang":"zh","published_at":"2026-09-14T12:01:00+00:00","fetched_at":"2026-09-15T05:15:14+00:00","status":"read","starred":0,"extract_state":"ok","summary_auto":"全谷物缓释碳水复合配方全面调理代谢减脂 拟融资800万\n 一、市场痛点：\n 在减肥赛道集体陷入“少吃才会瘦”的集体焦虑时，一款主打“不饿就能瘦”的食疗修复产品正在填补代谢管理的市场空白。适则安（广州）食品科技有限公司推出的适则安微藻活性肽复配粉，通过普通食品配方修复受损代谢系统，为反复减肥失败的超重人群、代谢亚健康人群提供了全新的解决方案。\n 二、项目起源\n 项目的起源来自创始人杨近儒的亲身经历。从小胖到大的他，先后尝试过饥饿减肥、运动减肥、生酮减肥、蛋白质减肥等多种主流减重方法，均因难以忍受的强烈饥饿感失败，体重反而从160斤反弹上涨到213斤。带着“为什么饿到极致还是瘦不下来”的疑问，杨近儒开始潜心研究中西医代谢理论，结合自身体感逐一测试不同食物对血糖、饥饿感的影响，最终摸索出修复代谢的核心配方，仅2023年就成功减重近80斤，由此正式启动了适则安食疗改善代谢项目，2025年7月完成公司注册，切入大健康食品赛道。目前项目核心团队由创始人杨近儒与联合创始人杨盛旺组成，杨近儒毕业于北京理工大学，全面负责研发、生产、产品设计与人员培训；杨盛旺1992年毕业于北京大学国民经济管理系，拥有数十年投行与证券从业经验，负责融资与市场业务。项目从配方构思到产品上市，先后攻克了工艺实现、试验验证等多道关卡，核心难点在于还原配方设计的缓释效果，先后对接十余家代工厂才打磨出稳定的生产工艺，最终首款减重版产品于2026年2月正式在京东平台上市。\n 三、动物实验及小样本人体实测\n 和市面上传统减重食品、GLP-1类减肥药物相比，适则安的技术与产品逻辑有着鲜明的差异化创新。传统减重代餐以热量限制为核心，本质还是要求用户“少吃饿肚子”，不仅依从性差，还会造成肌肉流失、反弹复胖；GLP-1类药物属于处方药，需要注射、存在胃肠道副作用，停药后极易反弹，且仅对BMI达标人群开放。适则安以缓释碳水为基底，复配微藻活性肽与膳食纤维，从三个核心代谢环节同步修复：修复肝糖原存储能力，6小时持续缓慢释放可吸收碳水，让大脑不触发饥饿警报；提升人体自身内源性GLP-1分泌，恢复正常饱腹信号；直接改善胰岛素抵抗，从根源打破“易饿—多吃—发胖”的生理闭环。最终实现四大核心优势：不需要忍饥挨饿，全天保持不饿状态，让身体自然恢复正常食欲；不需要额外运动，可实现正常生活化减重；以减脂为核心，做到减脂不掉肌；超强依从性，用户可长期持续坚持。目前产品已完成三层验证：北检院体外消化试验验证了6小时持续缓释碳水的特性；易可实验室大鼠动物实验显示，干预后胰岛素抵抗指数下降57.2%，内源性GLP-1分泌提升81%，肝糖原存储提升98.6%，六项核心指标改善幅度超过同类一线药物动物实验结果；近一年的小样本人体实测中，累计九名不同职业的参与者合计减重229.5斤，体脂率平均下降超10%，全员达到减脂预期。\n 四、市场空间\n 当前国内代谢健康市场空间广阔，数据显示，中国成人超重肥胖人群超4亿，糖尿病患者达2.33亿，糖尿病前期人群近4亿，加上超过4.5亿的代谢综合征人群，所有人群共享胰岛素抵抗这一核心病理基础，形成了规模超数亿人的刚性需求。而当前供给端存在明显结构性空档：绝大多数体重管理食品仍停留在“限制热量”的浅层干预，无法解决反弹问题；GLP-1类药物存在可及性与安全性门槛，大量BMI未达用药标准、忌惮副作用的代谢亚健康人群无合适产品可选，适则安的食品级代谢修复方案刚好填补了这一供给空白。艾媒咨询数据显示，中国代餐市场预计2027年将达3534.9亿元，低GI食品市场预计突破800亿元，功能性食品市场预计达4237亿元，三条赛道合计为数千亿级规模，且当前行业格局分散，尚未出现绝对龙头，具备明确的增长空间。\n 五、合规路线图\n 根据规划，项目将沿“普通食品→特殊膳食→蓝帽子→特医食品”的合规路径逐级升级，当前资金需求为800万元天使轮融资，出让8%股权，资金将主要用于线下体验店建设、团队搭建、产品合规注册、科研投入与市场推广。短期来看，天使轮到位后12个月内将推出运动营养控制能量类特殊膳食，拿到合规宣传开口，同步推出控糖版产品并完成低GI认证，在北上广深开设四家旗舰体验店，启动轻资产减重营与门诊合作试点；中期2-3年内将拓展产品矩阵，针对青少年肥胖、产后宝妈、四高人群推出差异化单品，完成蓝帽子注册并打通药店渠道，启动减重类特医食品注册，有望填补国内该品类的空白；长期3-5年内将完成特医食品注册，建立最高合规壁垒，覆盖百城体验店网络，冲刺资本化目标。项目始终坚持“高资质筑壁垒、普食品走规模”的战略，高阶资质核心作用是为平价普通食品主业做信任背书，面向最广大的代谢人群走量复购，不会因资质升级收窄客群范围。\n 六、商业化\n 目前产品已完成初期市场验证，京东上市后累计好评率100%，用户高频评价集中在“饱腹”“口感好”“配料健康”，复购意愿积极。参与早期实测的用户普遍反馈，饥饿感大幅降低，伴随的高血压、高血脂、高尿酸、脂肪肝等代谢问题也基本恢复至正常水平，不少用户在社交平台自发分享体验。现阶段项目综合毛利率约70%，商业模式以产品销售为核心，线上通过代谢科普内容精准引流，依托电商与私域完成转化，线下布局旗舰体验店+轻资产合作网络，通过真实体验转化用户，依托口碑裂变实现增长。目前在私域进展顺利，消费者体验远超预期，不断有成熟团队的开始切入。\n 七、愿景\n 谈及创业感受，杨近儒表示，自己作为多年的肥胖受害者，最懂反复减肥失败的痛苦，也清楚用户真正需要的不是“靠意志力扛饿”的伪方案，而是从根源解决饥饿问题的真方法。“创业这一路我们走得很慢，但每一步都走得很扎实，从自身试错到动物实验再到用户验证，所有结论都拿数据说话。我们的目标很简单，就是用简单亲民的食疗方案，让更多被代谢问题困扰的人不用忍饥挨饿就能健康瘦下来，让代谢管理从少数人的医疗行为，变成多数人都能用得起的日常选择。”","cluster_id":null,"extract_retries":0,"extract_error":null,"contract_version":"news_item.v1","format_contract_version":"news_item_formats.v1","dedup_url":"https://eu.36kr.com/zh/p/3984069553847049","quality_profile":{"profile_version":"extraction_quality.v2","bucket":"high","confidence":0.9,"failure_kind":"none","retryable":false,"retry_after_attempts":0,"reason":"High confidence: full text extraction produced 2455 characters.","operator_guidance":{"severity":"ok","recommended_action":"trust_full_text","next_step":"Use the extracted full text as the primary article source.","operator_label":"Ready","can_retry":false,"can_use_summary":false,"diagnostics_required":false},"content_depth":{"contract_version":"content_depth.v1","category":"full_text","label":"Full 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项目的起源来自创始人杨近儒的亲身经历。从小胖到大的他，先后尝试过饥饿减肥、运动减肥、生酮减肥、蛋白质减肥等多种主流减重方法，均因难以忍受的强烈饥饿感失败，体重反而从160斤反弹上涨到213斤。带着“为什么饿到极致还是瘦不下来”的疑问，杨近儒开始潜心研究中西医代谢理论，结合自身体感逐一测试不同食物对血糖、饥饿感的影响，最终摸索出修复代谢的核心配方，仅2023年就成功减重近80斤，由此正式启动了适则安食疗改善代谢项目，2025年7月完成公司注册，切入大健康食品赛道。目前项目核心团队由创始人杨近儒与联合创始人杨盛旺组成，杨近儒毕业于北京理工大学，全面负责研发、生产、产品设计与人员培训；杨盛旺1992年毕业于北京大学国民经济管理系，拥有数十年投行与证券从业经验，负责融资与市场业务。项目从配方构思到产品上市，先后攻克了工艺实现、试验验证等多道关卡，核心难点在于还原配方设计的缓释效果，先后对接十余家代工厂才打磨出稳定的生产工艺，最终首款减重版产品于2026年2月正式在京东平台上市。\n 三、动物实验及小样本人体实测\n 和市面上传统减重食品、GLP-1类减肥药物相比，适则安的技术与产品逻辑有着鲜明的差异化创新。传统减重代餐以热量限制为核心，本质还是要求用户“少吃饿肚子”，不仅依从性差，还会造成肌肉流失、反弹复胖；GLP-1类药物属于处方药，需要注射、存在胃肠道副作用，停药后极易反弹，且仅对BMI达标人群开放。适则安以缓释碳水为基底，复配微藻活性肽与膳食纤维，从三个核心代谢环节同步修复：修复肝糖原存储能力，6小时持续缓慢释放可吸收碳水，让大脑不触发饥饿警报；提升人体自身内源性GLP-1分泌，恢复正常饱腹信号；直接改善胰岛素抵抗，从根源打破“易饿—多吃—发胖”的生理闭环。最终实现四大核心优势：不需要忍饥挨饿，全天保持不饿状态，让身体自然恢复正常食欲；不需要额外运动，可实现正常生活化减重；以减脂为核心，做到减脂不掉肌；超强依从性，用户可长期持续坚持。目前产品已完成三层验证：北检院体外消化试验验证了6小时持续缓释碳水的特性；易可实验室大鼠动物实验显示，干预后胰岛素抵抗指数下降57.2%，内源性GLP-1分泌提升81%，肝糖原存储提升98.6%，六项核心指标改善幅度超过同类一线药物动物实验结果；近一年的小样本人体实测中，累计九名不同职业的参与者合计减重229.5斤，体脂率平均下降超10%，全员达到减脂预期。\n 四、市场空间\n 当前国内代谢健康市场空间广阔，数据显示，中国成人超重肥胖人群超4亿，糖尿病患者达2.33亿，糖尿病前期人群近4亿，加上超过4.5亿的代谢综合征人群，所有人群共享胰岛素抵抗这一核心病理基础，形成了规模超数亿人的刚性需求。而当前供给端存在明显结构性空档：绝大多数体重管理食品仍停留在“限制热量”的浅层干预，无法解决反弹问题；GLP-1类药物存在可及性与安全性门槛，大量BMI未达用药标准、忌惮副作用的代谢亚健康人群无合适产品可选，适则安的食品级代谢修复方案刚好填补了这一供给空白。艾媒咨询数据显示，中国代餐市场预计2027年将达3534.9亿元，低GI食品市场预计突破800亿元，功能性食品市场预计达4237亿元，三条赛道合计为数千亿级规模，且当前行业格局分散，尚未出现绝对龙头，具备明确的增长空间。\n 五、合规路线图\n 根据规划，项目将沿“普通食品→特殊膳食→蓝帽子→特医食品”的合规路径逐级升级，当前资金需求为800万元天使轮融资，出让8%股权，资金将主要用于线下体验店建设、团队搭建、产品合规注册、科研投入与市场推广。短期来看，天使轮到位后12个月内将推出运动营养控制能量类特殊膳食，拿到合规宣传开口，同步推出控糖版产品并完成低GI认证，在北上广深开设四家旗舰体验店，启动轻资产减重营与门诊合作试点；中期2-3年内将拓展产品矩阵，针对青少年肥胖、产后宝妈、四高人群推出差异化单品，完成蓝帽子注册并打通药店渠道，启动减重类特医食品注册，有望填补国内该品类的空白；长期3-5年内将完成特医食品注册，建立最高合规壁垒，覆盖百城体验店网络，冲刺资本化目标。项目始终坚持“高资质筑壁垒、普食品走规模”的战略，高阶资质核心作用是为平价普通食品主业做信任背书，面向最广大的代谢人群走量复购，不会因资质升级收窄客群范围。\n 六、商业化\n 目前产品已完成初期市场验证，京东上市后累计好评率100%，用户高频评价集中在“饱腹”“口感好”“配料健康”，复购意愿积极。参与早期实测的用户普遍反馈，饥饿感大幅降低，伴随的高血压、高血脂、高尿酸、脂肪肝等代谢问题也基本恢复至正常水平，不少用户在社交平台自发分享体验。现阶段项目综合毛利率约70%，商业模式以产品销售为核心，线上通过代谢科普内容精准引流，依托电商与私域完成转化，线下布局旗舰体验店+轻资产合作网络，通过真实体验转化用户，依托口碑裂变实现增长。目前在私域进展顺利，消费者体验远超预期，不断有成熟团队的开始切入。\n 七、愿景\n 谈及创业感受，杨近儒表示，自己作为多年的肥胖受害者，最懂反复减肥失败的痛苦，也清楚用户真正需要的不是“靠意志力扛饿”的伪方案，而是从根源解决饥饿问题的真方法。“创业这一路我们走得很慢，但每一步都走得很扎实，从自身试错到动物实验再到用户验证，所有结论都拿数据说话。我们的目标很简单，就是用简单亲民的食疗方案，让更多被代谢问题困扰的人不用忍饥挨饿就能健康瘦下来，让代谢管理从少数人的医疗行为，变成多数人都能用得起的日常选择。”","excerpt":"全谷物缓释碳水复合配方全面调理代谢减脂 拟融资800万\n 一、市场痛点：\n 在减肥赛道集体陷入“少吃才会瘦”的集体焦虑时，一款主打“不饿就能瘦”的食疗修复产品正在填补代谢管理的市场空白。适则安（广州）食品科技有限公司推出的适则安微藻活性肽复配粉，通过普通食品配方修复受损代谢系统，为反复减肥失败的超重人群、代谢亚健康人群提供了全新的解决方案。\n 二、项目起源\n 项目的起源来自创始人杨近儒的亲身经历。从小胖到大的他，先后尝试过饥饿减肥、运动减肥、生酮减肥、蛋白质减肥等多种主流减重方法，均因难以忍受的强烈饥饿感失败，体重反而从160斤反弹上涨到213斤。带着“为什么饿到极致还是瘦不下来”的疑问，杨近儒开始潜心研究中西医代谢理论，结合自身体感逐一测试不同食物对血糖、饥饿感的影响，最终摸索出修复代谢的核心配方，仅2023年就成功减重近80斤，由此正式启动了适则安食疗改善代谢项目，2025年7月完成公司注册，切入大健康食品赛道。目前项目核心团队由创始人杨近儒与联合创始人杨盛旺组成，杨近儒毕业于北京理工大学，全面负责研发、生产、产品设计与人员培训；杨盛旺1992年毕业于北京大学国民经济管理系，拥有数十年投行与证券从业经验，负责融资与市场业务。项目从配方构思到产品上市，先后攻克了工艺实现、试验验证等多道关卡，核心难点在于还原配方设计的缓释效果，先后对接十余家代工厂才打磨出稳定的生产工艺，最终首款减重版产品于2026年2月正式在京东平台上市。\n 三、动物实验及小样本人体实测\n 和市面上传统减重食品、GLP-1类减肥药物相比，适则安的技术与产品逻辑有着鲜明的差异化创新。传统减重代餐以热量限制为核心，本质还是要求用户“少吃饿肚子”，不仅依从性差，还会造成肌肉流失、反弹复胖；GLP-1类药物属于处方药，需要注射、存在胃肠道副作用，停药后极易反弹，且仅对BMI达标人群开放。适则安以缓释碳水为基底，复配微藻活性肽与膳食纤维，从三个核心代谢环节同步修复：修复肝糖原存储能力，6小时持续缓慢释放可吸收碳水，让大脑不触发饥饿警报；提升人体自身内源性GLP-1分泌，恢复正常饱腹信号；直接改善胰岛素抵抗，从根源打破“易饿—多吃—发胖”的生理闭环。最终实现四大核心优势：不需要忍饥挨饿，全天保持不饿状态，让身体自然恢复正常食欲；不需要额外运动，可实现正常生活化减重；以减脂为核心，做到减脂不掉肌；超强依从性，用户可长期持续坚持。目前产品已完成三层验证：北检院体外消化试验验证了6小时持续缓释碳水的特性；易可实验室大鼠动物实验显示，干预后胰岛素抵抗指数下降57.2%，内源性GLP-1分泌提升81%，肝糖原存储提升98.6%，六项核心指标改善幅度超过同类一线药物动物实验结果；近一年的小样本人体实测中，累计九名不同职业的参与者合计减重229.5斤，体脂率平均下降超10%，全员达到减脂预期。\n 四、市场空间\n 当前国内代谢健康市场空间广阔，数据显示，中国成人超重肥胖人群超4亿，糖尿病患者达2.33亿，糖尿病前期人群近4亿，加上超过4.5亿的代谢综合征人群，所有人群共享胰岛素抵抗这一核心病理基础，形成了规模超数亿人的刚性需求。而当前供给端存在明显结构性空档：绝大多数体重管理食品仍停留在“限制热量”的浅层干预，无法解决反弹问题；GLP-1类药物存在可及性与安全性门槛，大量BMI未达用药标准、忌惮副作用的代谢亚健康人群无合适产品可选，适则安的食品级代谢修复方案刚好填补了这一供给空白。艾媒咨询数据显示，中国代餐市场预计2027年将达3534.9亿元，低GI食品市场预计突破800亿元，功能性食品市场预计达4237亿元，三条赛道合计为数千亿级规模，且当前行业格局分散，尚未出现绝对龙头，具备明确的增长空间。\n 五、合规路线图\n 根据规划，项目将沿“普通食品→特殊膳食→蓝帽子→特医食品”的合规路径逐级升级，当前资金需求为800万元天使轮融资，出让8%股权，资金将主要用于线下体验店建设、团队搭建、产品合规注册、科研投入与市场推广。短期来看，天使轮到位后12个月内将推出运动营养控制能量类特殊膳食，拿到合规宣传开口，同步推出控糖版产品并完成低GI认证，在北上广深开设四家旗舰体验店，启动轻资产减重营与门诊合作试点；中期2-3年内将拓展产品矩阵，针对青少年肥胖、产后宝妈、四高人群推出差异化单品，完成蓝帽子注册并打通药店渠道，启动减重类特医食品注册，有望填补国内该品类的空白；长期3-5年内将完成特医食品注册，建立最高合规壁垒，覆盖百城体验店网络，冲刺资本化目标。项目始终坚持“高资质筑壁垒、普食品走规模”的战略，高阶资质核心作用是为平价普通食品主业做信任背书，面向最广大的代谢人群走量复购，不会因资质升级收窄客群范围。\n 六、商业化\n 目前产品已完成初期市场验证，京东上市后累计好评率100%，用户高频评价集中在“饱腹”“口感好”“配料健康”，复购意愿积极。参与早期实测的用户普遍反馈，饥饿感大幅降低，伴随的高血压、高血脂、高尿酸、脂肪肝等代谢问题也基本恢复至正常水平，不少用户在社交平台自发分享体验。现阶段项目综合毛利率约70%，商业模式以产品销售为核心，线上通过代谢科普内容精准引流，依托电商与私域完成转化，线下布局旗舰体验店+轻资产合作网络，通过真实体验转化用户，依托口碑裂变实现增长。目前在私域进展顺利，消费者体验远超预期，不断有成熟团队的开始切入。\n 七、愿景\n 谈及创业感受，杨近儒表示，自己作为多年的肥胖受害者，最懂反复减肥失败的痛苦，也清楚用户真正需要的不是“靠意志力扛饿”的伪方案，而是从根源解决饥饿问题的真方法。“创业这一路我们走得很慢，但每一步都走得很扎实，从自身试错到动物实验再到用户验证，所有结论都拿数据说话。我们的目标很简单，就是用简单亲民的食疗方案，让更多被代谢问题困扰的人不用忍饥挨饿就能健康瘦下来，让代谢管理从少数人的医疗行为，变成多数人都能用得起的日常选择。”","extraction":{"state":"ok","confidence":0.9,"error":null,"explanation":"High confidence: full text extraction 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根据规划，项目将沿“普通食品→特殊膳食→蓝帽子→特医食品”的合规路径逐级升级，当前资金需求为800万元天使轮融资，出让8%股权，资金将主要用于线下体验店建设、团队搭建、产品合规注册、科研投入与市场推广。短期来看，天使轮到位后12个月内将推出运动营养控制能量类特殊膳食，拿到合规宣传开口，同步推出控糖版产品并完成低GI认证，在北上广深开设四家旗舰体验店，启动轻资产减重营与门诊合作试点；中期2-3年内将拓展产品矩阵，针对青少年肥胖、产后宝妈、四高人群推出差异化单品，完成蓝帽子注册并打通药店渠道，启动减重类特医食品注册，有望填补国内该品类的空白；长期3-5年内将完成特医食品注册，建立最高合规壁垒，覆盖百城体验店网络，冲刺资本化目标。项目始终坚持“高资质筑壁垒、普食品走规模”的战略，高阶资质核心作用是为平价普通食品主业做信任背书，面向最广大的代谢人群走量复购，不会因资质升级收窄客群范围。\n 六、商业化\n 目前产品已完成初期市场验证，京东上市后累计好评率100%，用户高频评价集中在“饱腹”“口感好”“配料健康”，复购意愿积极。参与早期实测的用户普遍反馈，饥饿感大幅降低，伴随的高血压、高血脂、高尿酸、脂肪肝等代谢问题也基本恢复至正常水平，不少用户在社交平台自发分享体验。现阶段项目综合毛利率约70%，商业模式以产品销售为核心，线上通过代谢科普内容精准引流，依托电商与私域完成转化，线下布局旗舰体验店+轻资产合作网络，通过真实体验转化用户，依托口碑裂变实现增长。目前在私域进展顺利，消费者体验远超预期，不断有成熟团队的开始切入。\n 七、愿景\n 谈及创业感受，杨近儒表示，自己作为多年的肥胖受害者，最懂反复减肥失败的痛苦，也清楚用户真正需要的不是“靠意志力扛饿”的伪方案，而是从根源解决饥饿问题的真方法。“创业这一路我们走得很慢，但每一步都走得很扎实，从自身试错到动物实验再到用户验证，所有结论都拿数据说话。我们的目标很简单，就是用简单亲民的食疗方案，让更多被代谢问题困扰的人不用忍饥挨饿就能健康瘦下来，让代谢管理从少数人的医疗行为，变成多数人都能用得起的日常选择。”","confidence":0.9,"diagnostics_url":"/api/diagnose?url=https%3A//eu.36kr.com/zh/p/3984069553847049","quality_bucket":"high","failure_kind":"none","retryable":false,"quality_reason":"High confidence: full text extraction produced 2455 characters.","quality_profile":{"profile_version":"extraction_quality.v2","bucket":"high","confidence":0.9,"failure_kind":"none","retryable":false,"retry_after_attempts":0,"reason":"High confidence: full text extraction produced 2455 characters.","operator_guidance":{"severity":"ok","recommended_action":"trust_full_text","next_step":"Use the extracted full text as the primary article 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根据规划，项目将沿“普通食品→特殊膳食→蓝帽子→特医食品”的合规路径逐级升级，当前资金需求为800万元天使轮融资，出让8%股权，资金将主要用于线下体验店建设、团队搭建、产品合规注册、科研投入与市场推广。短期来看，天使轮到位后12个月内将推出运动营养控制能量类特殊膳食，拿到合规宣传开口，同步推出控糖版产品并完成低GI认证，在北上广深开设四家旗舰体验店，启动轻资产减重营与门诊合作试点；中期2-3年内将拓展产品矩阵，针对青少年肥胖、产后宝妈、四高人群推出差异化单品，完成蓝帽子注册并打通药店渠道，启动减重类特医食品注册，有望填补国内该品类的空白；长期3-5年内将完成特医食品注册，建立最高合规壁垒，覆盖百城体验店网络，冲刺资本化目标。项目始终坚持“高资质筑壁垒、普食品走规模”的战略，高阶资质核心作用是为平价普通食品主业做信任背书，面向最广大的代谢人群走量复购，不会因资质升级收窄客群范围。\n 六、商业化\n 目前产品已完成初期市场验证，京东上市后累计好评率100%，用户高频评价集中在“饱腹”“口感好”“配料健康”，复购意愿积极。参与早期实测的用户普遍反馈，饥饿感大幅降低，伴随的高血压、高血脂、高尿酸、脂肪肝等代谢问题也基本恢复至正常水平，不少用户在社交平台自发分享体验。现阶段项目综合毛利率约70%，商业模式以产品销售为核心，线上通过代谢科普内容精准引流，依托电商与私域完成转化，线下布局旗舰体验店+轻资产合作网络，通过真实体验转化用户，依托口碑裂变实现增长。目前在私域进展顺利，消费者体验远超预期，不断有成熟团队的开始切入。\n 七、愿景\n 谈及创业感受，杨近儒表示，自己作为多年的肥胖受害者，最懂反复减肥失败的痛苦，也清楚用户真正需要的不是“靠意志力扛饿”的伪方案，而是从根源解决饥饿问题的真方法。“创业这一路我们走得很慢，但每一步都走得很扎实，从自身试错到动物实验再到用户验证，所有结论都拿数据说话。我们的目标很简单，就是用简单亲民的食疗方案，让更多被代谢问题困扰的人不用忍饥挨饿就能健康瘦下来，让代谢管理从少数人的医疗行为，变成多数人都能用得起的日常选择。”","reading_time_min":1,"extraction":{"state":"ok","confidence":0.9,"error":null,"explanation":"High confidence: 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项目的起源来自创始人杨近儒的亲身经历。从小胖到大的他，先后尝试过饥饿减肥、运动减肥、生酮减肥、蛋白质减肥等多种主流减重方法，均因难以忍受的强烈饥饿感失败，体重反而从160斤反弹上涨到213斤。带着“为什么饿到极致还是瘦不下来”的疑问，杨近儒开始潜心研究中西医代谢理论，结合自身体感逐一测试不同食物对血糖、饥饿感的影响，最终摸索出修复代谢的核心配方，仅2023年就成功减重近80斤，由此正式启动了适则安食疗改善代谢项目，2025年7月完成公司注册，切入大健康食品赛道。目前项目核心团队由创始人杨近儒与联合创始人杨盛旺组成，杨近儒毕业于北京理工大学，全面负责研发、生产、产品设计与人员培训；杨盛旺1992年毕业于北京大学国民经济管理系，拥有数十年投行与证券从业经验，负责融资与市场业务。项目从配方构思到产品上市，先后攻克了工艺实现、试验验证等多道关卡，核心难点在于还原配方设计的缓释效果，先后对接十余家代工厂才打磨出稳定的生产工艺，最终首款减重版产品于2026年2月正式在京东平台上市。\n 三、动物实验及小样本人体实测\n 和市面上传统减重食品、GLP-1类减肥药物相比，适则安的技术与产品逻辑有着鲜明的差异化创新。传统减重代餐以热量限制为核心，本质还是要求用户“少吃饿肚子”，不仅依从性差，还会造成肌肉流失、反弹复胖；GLP-1类药物属于处方药，需要注射、存在胃肠道副作用，停药后极易反弹，且仅对BMI达标人群开放。适则安以缓释碳水为基底，复配微藻活性肽与膳食纤维，从三个核心代谢环节同步修复：修复肝糖原存储能力，6小时持续缓慢释放可吸收碳水，让大脑不触发饥饿警报；提升人体自身内源性GLP-1分泌，恢复正常饱腹信号；直接改善胰岛素抵抗，从根源打破“易饿—多吃—发胖”的生理闭环。最终实现四大核心优势：不需要忍饥挨饿，全天保持不饿状态，让身体自然恢复正常食欲；不需要额外运动，可实现正常生活化减重；以减脂为核心，做到减脂不掉肌；超强依从性，用户可长期持续坚持。目前产品已完成三层验证：北检院体外消化试验验证了6小时持续缓释碳水的特性；易可实验室大鼠动物实验显示，干预后胰岛素抵抗指数下降57.2%，内源性GLP-1分泌提升81%，肝糖原存储提升98.6%，六项核心指标改善幅度超过同类一线药物动物实验结果；近一年的小样本人体实测中，累计九名不同职业的参与者合计减重229.5斤，体脂率平均下降超10%，全员达到减脂预期。\n 四、市场空间\n 当前国内代谢健康市场空间广阔，数据显示，中国成人超重肥胖人群超4亿，糖尿病患者达2.33亿，糖尿病前期人群近4亿，加上超过4.5亿的代谢综合征人群，所有人群共享胰岛素抵抗这一核心病理基础，形成了规模超数亿人的刚性需求。而当前供给端存在明显结构性空档：绝大多数体重管理食品仍停留在“限制热量”的浅层干预，无法解决反弹问题；GLP-1类药物存在可及性与安全性门槛，大量BMI未达用药标准、忌惮副作用的代谢亚健康人群无合适产品可选，适则安的食品级代谢修复方案刚好填补了这一供给空白。艾媒咨询数据显示，中国代餐市场预计2027年将达3534.9亿元，低GI食品市场预计突破800亿元，功能性食品市场预计达4237亿元，三条赛道合计为数千亿级规模，且当前行业格局分散，尚未出现绝对龙头，具备明确的增长空间。\n 五、合规路线图\n 根据规划，项目将沿“普通食品→特殊膳食→蓝帽子→特医食品”的合规路径逐级升级，当前资金需求为800万元天使轮融资，出让8%股权，资金将主要用于线下体验店建设、团队搭建、产品合规注册、科研投入与市场推广。短期来看，天使轮到位后12个月内将推出运动营养控制能量类特殊膳食，拿到合规宣传开口，同步推出控糖版产品并完成低GI认证，在北上广深开设四家旗舰体验店，启动轻资产减重营与门诊合作试点；中期2-3年内将拓展产品矩阵，针对青少年肥胖、产后宝妈、四高人群推出差异化单品，完成蓝帽子注册并打通药店渠道，启动减重类特医食品注册，有望填补国内该品类的空白；长期3-5年内将完成特医食品注册，建立最高合规壁垒，覆盖百城体验店网络，冲刺资本化目标。项目始终坚持“高资质筑壁垒、普食品走规模”的战略，高阶资质核心作用是为平价普通食品主业做信任背书，面向最广大的代谢人群走量复购，不会因资质升级收窄客群范围。\n 六、商业化\n 目前产品已完成初期市场验证，京东上市后累计好评率100%，用户高频评价集中在“饱腹”“口感好”“配料健康”，复购意愿积极。参与早期实测的用户普遍反馈，饥饿感大幅降低，伴随的高血压、高血脂、高尿酸、脂肪肝等代谢问题也基本恢复至正常水平，不少用户在社交平台自发分享体验。现阶段项目综合毛利率约70%，商业模式以产品销售为核心，线上通过代谢科普内容精准引流，依托电商与私域完成转化，线下布局旗舰体验店+轻资产合作网络，通过真实体验转化用户，依托口碑裂变实现增长。目前在私域进展顺利，消费者体验远超预期，不断有成熟团队的开始切入。\n 七、愿景\n 谈及创业感受，杨近儒表示，自己作为多年的肥胖受害者，最懂反复减肥失败的痛苦，也清楚用户真正需要的不是“靠意志力扛饿”的伪方案，而是从根源解决饥饿问题的真方法。“创业这一路我们走得很慢，但每一步都走得很扎实，从自身试错到动物实验再到用户验证，所有结论都拿数据说话。我们的目标很简单，就是用简单亲民的食疗方案，让更多被代谢问题困扰的人不用忍饥挨饿就能健康瘦下来，让代谢管理从少数人的医疗行为，变成多数人都能用得起的日常选择。”","source":"36 Kr","date":"2026-09-14T12:01:00+00:00","content":"全谷物缓释碳水复合配方全面调理代谢减脂 拟融资800万\n 一、市场痛点：\n 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和市面上传统减重食品、GLP-1类减肥药物相比，适则安的技术与产品逻辑有着鲜明的差异化创新。传统减重代餐以热量限制为核心，本质还是要求用户“少吃饿肚子”，不仅依从性差，还会造成肌肉流失、反弹复胖；GLP-1类药物属于处方药，需要注射、存在胃肠道副作用，停药后极易反弹，且仅对BMI达标人群开放。适则安以缓释碳水为基底，复配微藻活性肽与膳食纤维，从三个核心代谢环节同步修复：修复肝糖原存储能力，6小时持续缓慢释放可吸收碳水，让大脑不触发饥饿警报；提升人体自身内源性GLP-1分泌，恢复正常饱腹信号；直接改善胰岛素抵抗，从根源打破“易饿—多吃—发胖”的生理闭环。最终实现四大核心优势：不需要忍饥挨饿，全天保持不饿状态，让身体自然恢复正常食欲；不需要额外运动，可实现正常生活化减重；以减脂为核心，做到减脂不掉肌；超强依从性，用户可长期持续坚持。目前产品已完成三层验证：北检院体外消化试验验证了6小时持续缓释碳水的特性；易可实验室大鼠动物实验显示，干预后胰岛素抵抗指数下降57.2%，内源性GLP-1分泌提升81%，肝糖原存储提升98.6%，六项核心指标改善幅度超过同类一线药物动物实验结果；近一年的小样本人体实测中，累计九名不同职业的参与者合计减重229.5斤，体脂率平均下降超10%，全员达到减脂预期。\n 四、市场空间\n 当前国内代谢健康市场空间广阔，数据显示，中国成人超重肥胖人群超4亿，糖尿病患者达2.33亿，糖尿病前期人群近4亿，加上超过4.5亿的代谢综合征人群，所有人群共享胰岛素抵抗这一核心病理基础，形成了规模超数亿人的刚性需求。而当前供给端存在明显结构性空档：绝大多数体重管理食品仍停留在“限制热量”的浅层干预，无法解决反弹问题；GLP-1类药物存在可及性与安全性门槛，大量BMI未达用药标准、忌惮副作用的代谢亚健康人群无合适产品可选，适则安的食品级代谢修复方案刚好填补了这一供给空白。艾媒咨询数据显示，中国代餐市场预计2027年将达3534.9亿元，低GI食品市场预计突破800亿元，功能性食品市场预计达4237亿元，三条赛道合计为数千亿级规模，且当前行业格局分散，尚未出现绝对龙头，具备明确的增长空间。\n 五、合规路线图\n 根据规划，项目将沿“普通食品→特殊膳食→蓝帽子→特医食品”的合规路径逐级升级，当前资金需求为800万元天使轮融资，出让8%股权，资金将主要用于线下体验店建设、团队搭建、产品合规注册、科研投入与市场推广。短期来看，天使轮到位后12个月内将推出运动营养控制能量类特殊膳食，拿到合规宣传开口，同步推出控糖版产品并完成低GI认证，在北上广深开设四家旗舰体验店，启动轻资产减重营与门诊合作试点；中期2-3年内将拓展产品矩阵，针对青少年肥胖、产后宝妈、四高人群推出差异化单品，完成蓝帽子注册并打通药店渠道，启动减重类特医食品注册，有望填补国内该品类的空白；长期3-5年内将完成特医食品注册，建立最高合规壁垒，覆盖百城体验店网络，冲刺资本化目标。项目始终坚持“高资质筑壁垒、普食品走规模”的战略，高阶资质核心作用是为平价普通食品主业做信任背书，面向最广大的代谢人群走量复购，不会因资质升级收窄客群范围。\n 六、商业化\n 目前产品已完成初期市场验证，京东上市后累计好评率100%，用户高频评价集中在“饱腹”“口感好”“配料健康”，复购意愿积极。参与早期实测的用户普遍反馈，饥饿感大幅降低，伴随的高血压、高血脂、高尿酸、脂肪肝等代谢问题也基本恢复至正常水平，不少用户在社交平台自发分享体验。现阶段项目综合毛利率约70%，商业模式以产品销售为核心，线上通过代谢科普内容精准引流，依托电商与私域完成转化，线下布局旗舰体验店+轻资产合作网络，通过真实体验转化用户，依托口碑裂变实现增长。目前在私域进展顺利，消费者体验远超预期，不断有成熟团队的开始切入。\n 七、愿景\n 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